溯本通

“溯本通”追溯系统是一个以食品质量安全信息追溯与食品安全信息化管理为核心的互联网追溯平台。借助云计算和大数据处理技术，“溯本通”建立了全方位的食品安全追溯体系，将种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等纳入体系内。实现了食品质量安全信息“来源可查询、过程可监管、去向可追溯”的全供应链追溯，为食品生产经营者提供了专业、全面、系统的食品安全管理解决方案。同时运用“二维码”原理和人手一部的智能手机，在不给用户增加任何额外成本的前提下，帮助用户落实食品安全主体责任，轻松实现食品质量安全追溯的信息化管理。
利用“溯本通”追溯平台，通过追溯系统、监管软件、食品安全数据库的协同运转，建立起一个数据互通、信息共享、风险自动分级预警的食品安全智慧管理平台，提高食品安全管理效率，实现食品安全智慧化监督管理，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。