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Chiriotti Editori srl
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Industrie Alimentari
Rivista pubblicata sin dal 1962; ogni anno escono 11 fascicoli per un totale di oltre 2.500 pagine. Vengono proposti articoli, notizie ed informazioni sui processi di lavorazione e conservazione, sulle macchine e sugli aspetti analitici, legislativi ed informativi per tutti i prodotti alتركيب .
Pasticceria Internazionale
FOR PASTRY, GELATO, CUISINE AND MUCH MORE PASTICCERIA INTERNAZIONALE is the technical professional magazine in Italian language, for master bakers, pastry chefs, confectioners, gelato, chocolate producers and chefs. Nine issues are published each year, running over 200 pages each, in big sizتركيب .
Chiriotti Editori
L’attività della CHIRIOTTI EDITORI si articola anche nella pubblicazione di libri di argomento tecnico e scientifico. Il catalogo comprende oltre 60 titoli riguardanti: chimica alimentare, analisi sensoriale, enologia, tecnologia alimentare, imbottigliamento, imballaggio, lavorazione dei cereali, paتركيب .
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